sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Docinho de Goiaba (Vegan)

Docinho que eu preparei para o meu aniversário =)

INGREDIENTES:

- 1 lata de leite condensado de soja (Soymilke ou outro leite condensado vegano caseiro de sua preferência)
- 300 ml de suco concentrado de goiaba
- 1 colher de sopa de creme vegetal
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- Granulado vegano (usei a marca Ki-Kakau)

PREPARO:


Misture o amido de milho no suco de goiaba.
Adicione em uma panela o creme vegetal, o condensado de soja e o suco de goiaba.
Cozinhe em fogo médio, sempre mexendo bem, até que ganhe consistência. Desligue quando o creme estiver soltando do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
Sirva em pequenas porções decoradas com o granulado.
Rende aproximadamente 25 porções.


Um comentário:

  1. Acabamos de fazer aqui em casa!
    Fiz com meia lata de condensado de soja e ficou bem gostosinho.
    Grata pela receita, abraço,
    Abimara.

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