sábado, 14 de maio de 2011

Banana Celestial

Preparação oferecida às Deidades do templo às 18h. Eu comi hoje no programa Hare Krishna de Cabo Frio e adorei! Fotografei a preparação e compartilho com vocês uma das receitas que Srila Prabhupada trouxe da Índia com o Movimento Hare Krishna.

Ingredientes:4 ou 5 bananas-prata
óleo para fritar
iogurte natural (ou creme de leite)
açúcar
canela em pó

Modo de preparo:
Corte as bananas em tiras grossas (duas ou três tiras por banana). Frite-as e coloque em uma fôrma refratária. Polvilhe açúcar por cima e depois despeje o iogurte homogeneamente. Salpique canela por cima e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.

Voilá!! Aqui vão as fotos da preparação:

Sri Baladeva prabhu colocando açúcar na banana...

... e o iogurte...

... Kunti devi Mataji colocando o segundo copo de iogurte
(para essa quantidade de bananas, foram dois)...

... com canela antes de ir para o forno e...

... desculpem!! Estava tão boa que só lembrei de fotografar depois
que todo mundo já tinha saboreado! ;)

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